フィレンツェ観光ガイドの裏話。

フィレンツェで働く2人の観光ガイド兼コーディネータが綴る
あれやこれや。 FIRENZE-navi.com 【ブログ版】



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◆フィレンツェで働く2人の観光ガイドが綴るブログは以下◆
イースター祭の豪華ランチは近くの農場で フィレンツェ

 

 

今年はイースター祭が4月21日の日曜日にあたります。

フィレンツェ郊外の農場でイースターらしい春のメニューの豪華ランチを楽しめます。

フィレンツェからタクシーで20分、緑の最高に美しい景色を堪能しながら以下のようなメニューを出すのがこちらのとある農場、フィエーゾレの丘にある最高に立地条件の素晴らしいアグリツーリズモです。

レストランからのお知らせメニュー、公開します。

 

 

【メニュー】

 

アスパラガスの蒸し物とペコリーノチーズのソース

甘みとコクのあるトロペア玉ねぎのスフレ

 

卵の卵黄のみを入れた手打ちパスタのラビオリ 詰め物は最高級モッツァレッラチーズ バターとセージのソース和え

紫芋のニョッキ 家鴨肉の肉ソース、カラメル仕立てのトマト、ポロエギソース和え

 

ラム肉ピスタチオ風味

 

サワー青リンゴのシャーベット

スイーツ チョコレートの一品

 

カッフェ 水

 

赤ワイン キャンティ クラッシコ 2015年物

 

以上のフルコース お一人様50ユーロ

 

 

せっかくこの時期においでなら、街中だけに身を置かず、ぜひ田舎の空気を吸いにエスケープをお勧めします。

あちこちの農場でイースター祭ならではのメニューを出します。こちらはまず一押しにお勧め。ご予約はお早めに。

 

 

 

 

 

| フィレンツェ観光ガイドの裏話★ 純子 | 22:03 | comments(0) | trackbacks(0) |









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